Recettes de daphney
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4 tomates 30 g de riz long grain 100 g de crevettes épluchées poivre 1 filet de sauce anglaise 4 c à soupe de mayonnaise quelques feuilles de ...
1 bulbe de fenouil 2 oeufs durs 1 c à café de moutarde sel poivre 2 c à soupe de jus de citron 1 litre d'huile d'olive. Nettoyez le bulbe de ...
Faites cuire 100 g de riz dans de l'eau bouillante salée une bonne dizaine de minutes. D'autre part hachez finement un gros oignon que vous ferez ...
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Cuisiniers du Guide Michelin
Alain Ducasse
(3 étoiles)
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Bernard Loiseau
(3 étoiles)
Bernard Loiseau - La Côte d'Or
Grand chef cuisinier disparu. Le restaurant « la Côte d'Or » a 3 étoiles.
Michel Bras
(3 étoiles)
Grand chef cuisinier français avec 3 étoiles Michelin. Inventeur du fondant.
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